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"Para Mely Martínez, la cocina mexicana siempre se ha tratado de familia, comunidad, y tradición. Nacida y criada en Tampico, Mely empezó a ayudar en la cocina a una temprana edad, siendo la hija mayor de una familia de ocho hijos. Desde pequeña, Mely solía pasar los veranos en el rancho de su abuela en el Estado de Veracruz, donde sus tareas cotidianas incluían ayudar a moler el maíz para hacer masa de nixtamal. Mely empezó su blog, México...
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Los momentos que transcurren en torno a la comida son mágicos. Desde elegir los alimentos, prepararlos, sentarse a la mesa o al aire libre a compartir con amigos o familia nos conecta y nos nutre en todos los sentidos. Dominika Paleta nos habla de los beneficios físicos y emocionales que aportan los alimentos, y también de los recuerdos que evocan los aromas de la infancia, sus recetas favoritas, no sólo para nutrir el cuerpo, sino también el...
5) Chiquis keto
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La autora bestseller y cantante famosa presenta una nueva y deliciosa version de la dieta keto para los amantes de la comida latina, repleta de recetas sabrosas, ejercicios e historias personales motivadoras. Seamos sinceras. Crecer como latina significa que las tortillas, los totopos y el arroz con frijoles se sirve con todo. Chiquis ha probado casi todas las dietas habidas y por haber, pero ninguna fue sostenible o gratificante. Por eso se asocio...
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Encontrar recetas para la dieta keto que no tomen mucho tiempo puede resultar difícil. Solo pregúntale a Jen Fisch, autora del popular blog Keto In The City y madre soltera de una adolescente. Jen sabía que, con una agenda tan apretada como la suya, la única forma de mantener su alimentación cetogénica era preparando recetas fáciles con solo 5 ingredientes comunes. Ahora, en Dieta Keto: Recetas fáciles con 5 ingredientes, Jen comparte sus...
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"Todos los conocimientos, trucos y recomendaciones indispensables para elaborar recetas básicas. Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina. Los que se inician en ella necesitan estas recetas como guía para dar sus primeros pasos y los más experimentados quieren tenerlas siempre a mano como fuente de inspiración siempre renovada. [Este libro] es una herramienta sencilla y práctica para aprender a preparar recetas básicas,...
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Esta tentadora colección de 75 recetas mexicanas originales de carnitas, mole de pollo, frijoles refritos, tamales, pozole de cerdo, queso fundido, flan y muchas más, se elaboran en minutos gracias a la revolucionaria potencia de cocción de la olla Instant Pot. Inspírese llevando a casa los sabores frescos y sabrosos de la cocina mexicana con estas recetas fáciles de seguir, y tan deliciosas que querrá hacerlas una y otra vez.
10) Cocina sana con pizca de sabor: la guía practica para nutrir tu cuerpo y vivir sana y deliciosamente
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Karla Hernández nos comparte los secretos de su cocina saludable que han encantado a más de cuatro millones de seguidores en México, Estados Unidos y Latinoamérica. Cuando en 2013 Karla Hernández, la chef detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos, levaduras y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque en su cocina. Su filosofía: recetas saludables,...
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Los smoothies pueden ser buenos sustitutos de una comida por su capacidad para nutrir y saciar. Cuentan con una larga lista de propiedades saludables y son una manera muy práctica de incorporar buenas dosis de frutas y hortalizas a nuestra alimentación.
Anímate a no dejarte llevar por la rutina de los sabores más conocidos y saca todo el partido a cada temporada. La selección de smoothies que se recogen en este libro incluye una amplia lista...
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"Libros de cocina hay muchos, pero como este no hay ninguno. Cocina criolla, cocina familiar, cocina tradicional, cocina latina. No importa cómo la llames, lo importante es que digas: #yococinolatino. Seguro en tus redes sociales has visto platillos que te propones probar algún día...¡y luego no encuentras cómo prepararlos! Yo cocino latino pone al alcance de tus manos 68 deliciosas recetas de cinco populares blogs de cocina: La cocina de Vero,...
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Cocina latina ligera, el primer libro de la chef venezolana Johana Clavel, reune más de 170 recetas latinoamericanas en sus versiones más saludables, inspiradas por su misión de llevar bienestar y conocimiento nutricional a nuestros hogares. La comida latinoamericana es deliciosa, pero también puede ser excesivamente frita y alta en carbohidratos y azúcar. Johana busca romper los esquemas e inspirar a madres, padres y cualquier amante de la cocina...
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"Aunque Eva Longoria es mejor conocida por su papel de la pícara Gabrielle Solis en 'Desperate Housewives, ' en su tiempo privado, hay pocos lugares donde prefiera estar que en su cocina ... En este libro, Eva nos enseña sus comidas preferidas a través de recetas que trazan la historia de su vida ... En su primer libro de cocina, Eva nos da la bienvenida a sus cocina, ofreciendo 100 de sus platos favoritos ..."--Dust jacket flap.
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"Los mejores panes del mundo horneados de manera artesanal en su hogar"--Back cover
El autor, Irving Quiroz, es un chef mexicano con especialidad en panadería y repostería. Nació en Toluca, Estado de México, donde aprendió el oficio de panadero de su padre y abuelo. Se ha desempeñado como chef instructor y asesor de empresas reconocidas internacionalmente. Ha colaborado en programas de televisión y fue participante del programa televisivo...
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